Las carnes no hay que sazonarlas de sal hasta después de asadas o fritas. Salarla antes de freírla hará que la carne pierda jugos y por tanto nos quedará seca. (20/11/2008)
Para evitar que un aguacate se ponga negro debe guardarlo con la pepa y unas gotas de limón dentro de la nevera, así no se pondrá mala la otra mitad que sobró. (18/11/2008)
Cuando la paella empiece a cocer, si quieres que los granos queden sueltos, échales unas gotas de zumo de limón. (04/11/2008)
Si le sobró arroz del día anterior, no lo tire. Póngalo en una olla con un poco de agua con sal y tápelo, luego remuévalo con un tenedor. Verá que queda como recién hecho. (23/10/2008)
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