El costo de la Canasta Alimentaria Normativa, calculada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) se ubicó en enero en Bs. 3.640,55, lo que representa un incremento de 9,51% con relación a diciembre de 2013, cuando su costo fue de Bs. 3.324,41.Según las estadísticas del INE, entre enero de 2013 y enero de 2014, el costo de la Canasta Alimentaria Normativa aumentó 67,34%, once puntos porcentuales mas que el incremento del costo de la vida reportado por el Banco Central de Venezuela (BCV), que asciende a 56,3%.Entre los incrementos mas significativos tenemos los siguientes rubros: Cazón (58,7%), Harina de maíz (33,4%), papas (31,5%), aceite vegetal (29,1%), leche en polvo (23,7%), arroz (22,7%), pollo (21,9%) y margarina (19,9%). Entre las disminuciones de precios mas significativas se presentan las experimentadas por los siguientes rubros: Tomates (-11,37%), mangos (10,8%), huevos de gallina (-6,75%), lentejas (-6,24%), cebollas (-4,81%) y pimentón (-1,23%).
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