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Para el año 2015 los vecinos del barrio José Félix Ribas, ubicado en la parroquia Petare, municipio Sucre, (Mir) quieren realizar un proyecto: instalar una panadería comunitaria, que ademas de ofrecer pan fresco y a precios solidarios a los habitantes del sector, también serviría como una escuela taller de artes y oficios para todos los interesados.Así lo dio a conocer Mercedes Escobar, coordinadora general de la Fundación Hagamoslo Juntos, que tiene su sede en el corazón del barrio y donde durante todo el año ofrece talleres de capacitación a las amas de casa, jóvenes y caballeros interesados en aprender un nuevo oficio.'Nuestras puertas estan abiertas todo el año para los vecinos, aquí ofrecemos cursos de repostería, pasapalos, comida criolla e internacional, peluquería, uñas acrílicas y dulcería. El que mayor impacto a causado es el de panadería, de cuyas clases surgió la idea de instalar en el barrio una panadería comunitaria, para ofrecer diversos productos a precios justos a nuestros vecinos', dijo Escobar.Explicó que ya han comenzado a diseñar el proyecto y buscar los costos de los equipos, ya que la sede de la fundación servira para la preparación y venta de los productos.'A partir de enero vamos a visitar a los distintos entes gubernamentales, en busca de recursos para la adquisición de una amasadora, maquina imprescindible para iniciar nuestro proyecto socio productivo, en donde ademas tenemos previsto ofrecer oportunidad de empleo a uno de nuestros compañeros con discapacidad visual, así como enseñar el oficio a muchos vecinos que quieran iniciar su propia microempresa', dijo Escobar.Para finalizar el año unas 50 amas de casa recibieron sus certificados de haber culminado sus cursos en diferentes areas.... REGRESAR


Fecha publicada: 13/12/2014
Fuente: Ultimas Noticias
Tema: comida

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