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| El atún enlatado es uno de esos alimentos que nunca faltaba en la alacena de la cocina venezolana. Solía ser un producto accesible y versatil, de esos que siempre 'resuelven'. Se puede hacer una salsa para pasta con atún; alguna buena ensalada o prepararla con mayonesa, cebolla y tomates picados para rellenar una arepa; y nunca faltaba en un viaje a la playa o excursión. Pero en tiempos de 'revolución' la situación es muy diferente... REGRESAR |
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