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La industria procesadora y fabricante de alimentos aspira que el Ejecutivo le conceda un período de transición antes de cumplir con el 20% de ahorro enérgico que se decretó semanas atrás para el sector industrial.
Simón Nobile, presidente de la Asociación Venezolana de Fabricantes de Pastas Alimenticias (Avepasta), indicó que todos los pastificios están trabajando a su máxima capacidad para cubrir el total de la demanda del mercado, por lo que la paralización de las plantas podría repercutir en el abastecimiento de los anaqueles.
'Estamos haciendo las gestiones para comunicarnos con los organismos involucrados en el racionamiento y así evaluar la resolución y su impacto en la industria de alimentos en general', informó Nobile. El directivo solicitó al Gobierno que se apliquen una serie de consideraciones para que no falten los productos básicos en el mercado mientras la industria procesadora concreta la instalación de plantas suministradoras de energía.
Avespasta precisó que la etapa de transformación de la materia prima requiere de 5 a 10 horas adicionales al período de corte, dependiendo de la línea de producción, por lo que el proceso no puede ser paralizado en este lapso.
Con respecto a los inventarios actuales de los pastificios, Nobile informó que se encuentran en niveles normales para abastecer el mercado. REGRESAR |
| Fecha publicada: 23/02/2010
Fuente: TalCual
Tema: comida
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