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Además del impacto que ha tenido la devaluación en los costos, en el mercado interno hay otras variables que afectan o ponen en riesgo el progreso de la producción de alimentos. El control de precios ha sido uno de ellos.
El reporte quincenal de actividad de Alimentos Polar destaca que en los últimos siete años el sector acumula una inflación de 274% y los precios de los alimentos han subido 470% entre 2003 y 2007.
Durante los siete años del control de precios, según el informe, los alimentos regulados (pastas, salsa de tomate, harina precocida, arroz blanco, mayonesa, margarina y aceite de maíz) en las categorías que participa Polar han recibido ajustes de entre 69% y 159%, siendo la margarina la de menor aumento.
La última revisión de precios hecha a esos siete rubros que fabrica Alimentos Polar, al cierre de enero, era de 150 días en el caso de la salsa de tomate, y 527 días el de más vieja data como margarina y mayonesa.
El café, producto que la empresa no fabrica, ha recibido un ajuste de 485% en su precio de venta al público.
Otro de los factores que impacta los costos de producción del sector son los precios de las materias primas que, a pesar de estar regulados, se transan por un precio superior al fijado por el Estado.
El reporte quincenal de la empresa destaca que pagan el arroz paddy húmedo 69% por encima del precio oficial; en maíz amarillo, blanco y sorgo acondicionado el sobreprecio es de 75, 26 y 55%, respectivamente.
'El costo de elaboración de nuestros productos es determinado por el costo de la materia prima. Cuando se adquiere a un precio superior se impacta directamente los costos', subraya el reporte.
Las trabas
Al cierre del 31 de enero, Alimentos Polar tenía 52 solicitudes de permisos de importación pendientes, de los cuales 33 corresponden a materias primas agrícolas y 10 a materiales de empaque, insumos y repuestos.
Igualmente, la empresa espera por respuesta a las 255 solicitudes de ALD, las cuales tienen 187 días en promedio en Cadivi. 'Muchos proveedores ha suspendido sus líneas de crédito a Venezuela por retraso en pagos'.
Las guías de movilización han generado retrasos en la distribución de productos a los estados Táchira, Zulia y Mérida.
Por otra parte, representantes de la Sala de Batalla Subversiva del Caribe visitó ayer las instalaciones de Polar en Sucre a fin de verificar si estaban produciendo harina precocida marca PAN, y la empresa les explicó que en esa localidad no se fabrica ese producto. Esperan otras visitas. REGRESAR |
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