Los trabajadores de la industria de la panificación solicitarán un incremento salarial de 100%, incremento que consideran más que justificado tomando en cuenta que buena parte de los obreros de este sector devengan salario mínimo de Bs.F. 1.223,89.
'Estamos proponiendo llevar el sueldo diario a Bs.F. 80 y que se acoja la condición de artesanos para los maestros panaderos, lo que significa que tengan un salario acorde con sus destrezas y habilidades en una labor artesanal', señaló Juan Crespo, presidente de la Federación de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina).
El incremento busca acercar a dos salarios mínimos el sueldo base de los trabajadores que menos ganan.
El vocero laboral destacó que en los primeros días de septiembre deberá instalarse la mesa de negociación entre la dirigencia sindical y el gremio de panaderías, pastelerías, pizzerías, galleteras y similares del Distrito Capital y los estados Miranda y Vargas, a fin de negociar la nueva contratación colectiva del sector, vencida desde agosto de 2009.
Crespo destacó que la demora en la convocatoria a una nueva negociación obedeció a que tanto Fetraharina como el Sindicato de Trabajadores de la Harina (Sintraharina) de las entidades federales antes mencionadas, obedeció a la necesidad de realizar elecciones para escoger a las nuevas autoridades sindicales, tras lo cual debieron cumplir los requisitos de ley para poder presentar el proyecto de contrato ante las autoridades del Trabajo.
El proyecto también contempla elevar entre 90 y 120 el número de días que los patronos cancelarán por concepto de utilidades, y elevar a 75 el número de jornadas a cancelar por vacaciones.
Otra de las demandas es la entrega de cuatro panes tipo canilla por jornada trabajada, así como el cumplimiento de la normativa en lo que se refiere a la entrega de tickets de alimentación que, según Crespo, viene siendo violada constantemente por los dueños de locales y plantas.
Precio se mantiene
Por otra parte, Fetraharina reiteró su negativa a que el Gobierno autorice el aumento del precio del pan canilla, toda vez que considera que la supuesta pérdida en este rubro se ve compensada con la venta de otros productos.
'Es injusto aumentar el precio del pan, porque las ganancias que obtienen con otros productos de la harina son muy altas', dijo.
Desde principios de año, los dueños de panaderías vienen solicitando un ajuste de 20% al precio del pan canilla, fijado desde hace más de dos años en Bs.F. 4,45 el kilo. Alegan que el costo de producción supera ese monto.
En otro orden, Juan Crespo afirmó que hay total normalidad en el suministro de harina de trigo para todas las industrias que la utilizan como materia prima, asegurando que los contratiempos puntuales en algunas zonas del país, como los estados Bolívar y Anzoátegui, se deben a problemas con las cooperativas de transporte que operan en esas regiones. REGRESAR |
