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Balsamino Belandria, presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela (Fegaven), denunció ayer a través de Venezolana de Televisión que "el Ministerio de Salud debe revisar la leche cruda que se comercializa, porque hay algunos intermediarios que compran leche en zonas de Barinas, Portuguesa y Apure que para conservarla antes de refrigerarla le agregan peróxido de hidrógeno y benzoato. Con eso están acabando con los riñones de la población".
Además, aseguró que hay bebidas lácteas en el mercado que simulan la composición de la leche.
Belandria dijo que "son suero con leche en polvo. El Ministerio de Salud debe dictar una resolución que prohíba las bebidas lácteas que simulen la composición de la leche o que se vendan como bebidas lácteas con una leyenda que claramente especifique esta condición en el empaque".
Afirmó que en los ingredientes se detecta esta irregularidad al comprobar que esos productos se elaboran con suero verde, leche en polvo y crema.
"No tienen los mismos atributos porque ya le sacaste la grasa, estás metiendo suero que es un componente de la leche después del cuajado y estás vendiendo un producto que no es leche".
Hizo un llamado a las empresas procesadoras y productoras de leche a "jugar limpio". REGRESAR |
| Fecha publicada: 30/08/2007
Fuente: El Universal
Tema: comida
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