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Este año no se podrán cosechar 2,5 millones de toneladas de cereales entre maíz blanco, amarillo y sorgo como se tenía previsto en el plan de siembra.

El ministro de Agricultura, Elías Jaua, informó que debido a factores climáticos se calcula un volumen de producción de 2,2 millones de toneladas, lo que representa una caída de 13,6% respecto a la meta original.

"Lamentablemente, el fenómeno climático nos afectó. En una primera fase, en la etapa de siembra, tuvimos un verano muy largo y luego hubo intensas lluvias al momento de la cosecha; eso no nos permitió obtener las 2,5 millones de toneladas que nos habíamos propuesto, pero sin embargo vamos a tener autoabastecimiento nacional de maíz blanco, y en el caso del grano amarillo estaremos en el mismo nivel del año pasado", explicó el ministro.

Aunque se reconoce la reducción de la cosecha, los cálculos del Gobierno no se asemejan a las proyecciones de Fedeagro, organismo agrícola que cree que la cosecha será de 1,8 millones de toneladas de cereales.

Jaua comentó que es normal que por las lluvias se generen problemas y que pese a no lograrse la meta existe suficiente maíz blanco para la industria procesadora de harina precocida y maíz amarillo y sorgo para cubrir las necesidades en la elaboración de alimentos concentrados para animales.

"Sólo para maíz blanco se esperan 1,8 millones de toneladas lo cual es suficiente para hacer harina de maíz y estaremos pendientes para que no se genere un desequilibrio en el abastecimiento", agregó.

Comentó el ministro que en el caso de nueva planta socialista de harina precocida se espera para este año la compra de 17.000 toneladas de maíz para procesar.

Reiteró que el Gobierno no permitirá que el maíz blanco se exporte, se venda de contrabando o se utilice para fabricar alimentos para animales.

Aclaró que hasta agosto llegaron al país 250.000 toneladas de maíz amarillo y no está previsto por ahora otorgar nuevos permisos de importación. El Gobierno espera que la cosecha de sorgo –que llegará a 150.000 toneladas– sea absorbida en su totalidad por la industria de alimentos para animales.

Informó que se han dado los primeros subsidios agrícolas a los productores de sorgo y caña de azúcar, y que en octubre se iniciará el pago a los productores de maíz.

Azúcar y leche.
Jaua explicó que como no es tiempo de zafra de caña de azúcar se han dado permisos para importar el producto.

Dijo que el problema no es la falta de caña, sino la falta de capacidad de los centrales privados que procesen el producto.

Anuncio que el Central Azucarero Ezequiel Zamora comenzará a operar en el primer trimestre de 2008. REGRESAR


Fecha publicada: 18/09/2007
Fuente: El Nacional
Tema: comida
Tags: Desabastecimiento de alimentos


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