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El irregular abastecimiento de leche pasteurizada en los supermercados reportado en los últimos días obedece a una simple campaña de especulaciones, según afirmó el ministro de Agricultura y Tierras, Elías Jaua.
El funcionario respondió de esta manera a las afirmaciones hechas por el director de la Asociación de Procesadores de Leche (Asoprole), Rodrigo Agudo, quien estimó que la oferta láctea nacional caerá 35% este año.
"Vamos a producir 1.500 millones de litros, es decir que ofreceremos 300 millones de litros más en comparación con 2006", dijo Jaua.
A pesar del incremento que reporta el ministro, cabe resaltar que el consumo de este rubro, según cifras de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas, se encuentra en unos 3.000 millones de litros anuales. Es decir, que se produce apenas la mitad de lo que se consume.
OTROS RUBROS
En cuanto al decreto emitido por el Ejecutivo que restringe el uso de maíz blanco sólo al consumo humano, Jaua aseguró que con la medida quieren garantizar el abastecimiento, e instó a los industriales que procesan alimentos balanceados para animales que usen el sorgo o maíz amarillo.
Estima que la producción total de maíz será de 2.250.000 toneladas, lo que deja claro que no se alcanzará la meta de recoger este año 2,5 millones de toneladas. La cosecha de sorgo se estima en 150.000 toneladas.
VII CENSO AGRÍCOLA
A partir de este lunes se dio inicio al VII censo agrícola en el estado Lara, que luego se extenderá en todo el país.
La particularidad de la jornada en esta oportunidad, de acuerdo con el ministro Jaua, será que se empadronará en lo que han definido como micro áreas comunales, es decir, que pasan de censar a los trabajadores del sector según la división política de la parroquia, a su espacio vital.
Otra innovación será el uso de dispositivos móviles de captura de datos, los cuales permitirán registrar la información en tiempo real. REGRESAR |
| Fecha publicada: 19/09/2007
Fuente: El Mundo
Tema: comida
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