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El presidente de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa, puntualizó durante una entrevista al diario 2001, que el control de precio, estipulado por el Gobierno Nacional no garantizará el abastecimiento de la leche en los anaqueles de los supermercados, ya que al parecer a la industria de transformación láctea, le es cuesta arriba el procesamiento de cualquier producto derivado de la leche.
Figueroa enfatizó que la productividad nacional de leche tuvo un incremento de al menos un 3 por ciento durante este año. Sin embargo, ratificó que los industriales pagan más por el procesamiento de productos lácteos, recibiendo poca remuneración al momento de venderlas.
"El problema del desabastecimiento no está en la productividad, sino en el procesamiento, ya que la ganancia neta de la leche es reducida en comparación con la inversión de la materia prima", dijo.
En este sentido, Roger Figueroa indicó que las entidades adscritas a la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas, presentaron un documento a los ministerios de Industrias Ligeras y Comercio, Agricultura y Tierra y Alimentación, con el objeto de ofrecer ciertas recomendaciones al Gobierno Central, para abordar la problemática del desabastecimiento de la leche.
Entre una de las recomendaciones se encuentra la iniciativa de que se liberen los precios sobre la leche que no distribuye la red Mercal, para que los industriales obtengan mayores beneficios.
"Para nosotros poder abastecer a los supermercados de leche, el Ejecutivo debe amoldar las recomendaciones que le ofrecimos a estos tres ministerios", dijo Figueroa, quien a demás, agregó que los subsidios de importación en materia láctea llegó tarde, ya que Venezuela y el mundo entero atraviesa por serios problemas estructuras "y de haber asumido medidas de contingencias meses atrás, de seguro los anaqueles estarían sirviendo las necesidades de consumo de los venezolanos". REGRESAR |
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