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La ausencia de lácteos en los establecimientos comerciales ha generado un clima de incertidumbre en el consumidor, pues acuden a los supermercados con la información de que han recibido leche, y cuando llegan al lugar el producto ya se ha agotado.

En el caso de la leche pasteurizada, los comercios reciben el producto con un día de por medio, y a primera hora de la mañana, pero al cabo de media hora ya no tienen leche.

Esto se debe a que la distribución del producto ha caído en 70% por insuficiencia de materia prima.

Actualmente, la industria está colocando en el mercado sólo 30% de la producción tradicional, unos 273.000 litros diarios, con respecto a los 900.000 litros que se colocaban en situación normal, informó Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac).

Figueroa explica que el problema fundamental es que la industria no dispone de suficiente materia prima, puesto que la venta de leche cruda se ubica en Bs 1.600 el litro (está regulada en Bs 1.100) y el precio final es de Bs 1.890.

Señala que el sector no ha recibido respuesta por parte del Ejecutivo nacional sobre ajustes de precio en el rubro, por lo que temen que no se pronuncien a tiempo y se complique aún más la situación.

Por otra parte indicó que la industria promete la importación de 10.000 toneladas de leche en polvo, adicional a las 10.000 que tiene el Gobierno, con las cuales prevén surtir el mercado durante dos meses.

Figueroa manifestó que "la población debe tener calma y dar tiempo a que se vaya normalizando la presencia del producto en los anaqueles".

De a poco
Luis Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa) informó que "poco a poco" está comenzando a llegar la leche en polvo a los expendios de alimentos.
Especificó que regularmente un "supermercado necesita para su venta mensual unas 200 a 300 cajas del producto". Sin embargo se ha observado que esa cantidad ha sido distribuida en algunos locales y se "ha acabado en medio día".

Esto se debe probablemente, a que algunos establecimientos tenían más de un mes sin recibir la leche. REGRESAR


Fecha publicada: 13/11/2007
Fuente: El Universal
Tema: comida
Tags: Desabastecimiento de alimentos


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