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En un clima de escasez de productos básicos y de alza de precios en la mayoría de los alimentos, el tomate lleva más de dos semanas bajando de precio.
Hace quince días el productor promediaba BsF 3,82 el kilo y ayer estaba en BsF 3,04, lo que significa que bajó 20% durante ese período.
Es el momento de comprar tomate y usarlo en ensaladas y comidas, también en purés que pueden servir de base para algunos platos y salsas para pastas; lo práctico de éstos es que se puede preparar en grandes cantidades, congelarlos en potes, e irlos usando a medida que se vayan necesitando.
Otras verduras y hortalizas, como cebolla, zanahoria, apio, auyama y ñame, mantienen sus precios estables, por lo que un hervido, sopas y cremas a base de estos productos pueden ayudar a estirar el presupuesto familiar.
Se esfumaron. Las chuletas de cochino y costillitas, siempre presentes como una alternativa en las neveras de los supermercados, ahora -desde que se regularon hace dos menos de un mes- son las grandes ausentes. Igual ocurre con los quesos amarillos, cuya variedad es cada vez menor, aunque se venden al precio regulado.
Combos a base de leche. Algunos puestos de los municipales venden la leche en polvo en combo; por BsF 55 se puede llevar una lata de leche con varios productos básicos, como arroz, pasta, aceite, margarina, etc. Algunos ofrecen hasta cuatro opciones.
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| Fecha publicada: 22/02/2008
Fuente: Últimas Noticias
Tema: comida
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