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Los precios de las principales materias primas agrícolas, que ya pulverizaron todas las marcas en los últimos meses, continuarán su ascenso al menos hasta 2009, con evidentes implicaciones para la canasta familiar en el mundo entero. El bushel de trigo a 13 dólares (una tonelada equivale a 36,74 bushel), los granos de soja a 15 dólares, el maíz a 5 dólares.

Sin embargo, muchos especialistas que siguen las operaciones en la Bolsa de Chicago.

Prevén la continuación de esta evolución, y señalan incluso que podría acelerarse.

Trigo, soya y maíz son utilizados en la fabricación de alimentos básicos, como el pan, las pastas, las galletas o la cerveza, pero también para alimentar a las aves y los porcinos. La disparada de los precios debería implicar la continuación del remarcado de precios, denunciado en numerosos países.

Según las proyecciones, el bushel de trigo, que el miércoles llegó a tocar su techo histórico al superar los 13 dólares -190% más que en febrero de 2007- aunque el jueves volvió a bajar bruscamente, cerrando en 11,65 dólares, debería valer entre 15 y 18 dólares hacia el verano boreal.

Lo mismo en cuanto a la soya, que el jueves continuó su ascenso para superar por primera vez en su historia los 15 dólares y que los analistas ven subir hasta 20 dólares, un incremento de 159% en relación con 2007.

Los precios del maíz, que casi se duplicaron con respecto a 2007 y el jueves en Chicago marcaron un nuevo récord de 5,5625 dólares, amenazan con mantenerse en la franja de entre 5 y 6 dólares.

Autorización de divisas.
Cadivi informó que en los primeros 2 meses del año autorizó 245 millones de dólares destinados a la compra de insumos para el sector agropecuario. A la Asociación de Industrias de la Salud Animal se le asignaron 80,6 millones de dólares y a la Cámara de Distribución de Repuestos y Equipos Pesados Agrícolas se le aprobaron 121 millones de dólares. Y la Federación de Fabricantes de Productos Químicos Agropecuarios recibió 41,2 millones de dólares. REGRESAR


Fecha publicada: 02/03/2008
Fuente: El Nacional
Tema: comida
Tags: Desabastecimiento de alimentos


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