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No es necesario pasar por las manos de un cirujano para ponerle fin a la obesidad. Si bien es cierto que existen casos en los que una intervención quirúrgica es necesaria -especialmente cuando ya se han agotado otros tratamientos médicos, también es verdad que se pueden perder los kilos de más sólo con una dieta y la voluntad de hacerlo.
A pesar de que parezca una tarea titánica, algunos especialistas consideran que se puede alcanzar el objetivo si la persona con obesidad o sobrepeso realiza una dieta hipocalórica -ajustada a sus necesidades y características-, que consiste en pasar de un esquema diario de comida alto en calorías a uno mucho más bajo.
'Por ejemplo, una persona obesa puede consumir diariamente 3.000 kilocalorías. En ese caso se le colocaría una dieta que le permita consumir 2.000 kilocalorías al día. A cualquiera le puede sonar una reducción muy drástica, pero la idea es que las personas aprendan a comer y mejoren la calidad de los alimentos que ingieren', dijo Marianella Herrera, médica especializada en nutrición del centro de salud Beauty Express, a propósito de su participación en el III Congreso Nacional de la Sociedad Científica de Obesología.
¿Pero si una persona reduce su consumo diario de calorías, no sentirá más hambre y tendrá mayor ansiedad? Un obeso tiene una interacción de eventos hormonales y bioquímicos en su cuerpo, como la disminución de las hormonas leptina (asociada con la sensación de saciedad) y adiponeptina (vinculada con la tendencia a permanecer delgado) que avivan la necesidad de comer. Pero si esa persona cumple una dieta balanceada, que pasa por la selección adecuada de los alimentos, evitará que coma de manera excesiva y sienta hambre.
'Lo ideal sería seguir al pie de la letra las indicaciones que se le dé en lo que respecta a su régimen alimenticio, así como también sobre la rutina de ejercicios que deberá iniciar porque deberá quemar las calorías que come de alguna manera', indicó Herrera.
No todo es físico. La obesidad no es sólo el resultado de eventos hormonales, pues el factor psicológico también influye. Si una persona se siente derrotada porque no puede disminuir su peso, entonces no lo intentará más. Pero si se decide por una dieta para rebajar de peso, es necesario armarse de paciencia porque el camino por andar es muy largo.
'Con una dieta hipocalórica, un obeso puede llegar a reducir hasta 10% de su peso corporal en un año. La gente debe entender que los resultados por esta vía son realmente lentos. Hay que estar comprometido con la idea de adelgazar, para poder lograrlo. Si es necesario recurrir a ayuda psicológica, hay que ir a un especialista', dijo. REGRESAR |
| Fecha publicada: 07/03/2008
Fuente: El Nacional
Tema: salud
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