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En vista de que los costos de producción se han elevado en 60% en promedio, durante los últimos dos meses, y los precios de la carne en canal y el ganado en pie reflejados en Gaceta Oficial no compensan los gastos operativos del sector, la Federación de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) solicita al Ejecutivo nacional revisión de dichos importes, para poder vender de acuerdo a la realidad del mercado.
Genaro Méndez, presidente del organismo señaló que se requieren ajustes entre 15% y 20% en los precios, por lo que el valor de la carne en canal pasaría de costar BsF 7,8 a BsF 9,57, y el ganado en pie subiría de BsF 3,99 BsF 4,78, el kilo.
'La regulación tiene más de un año y la gaceta se encuentra desplazada. Tenemos una economía inflacionaria que afecta al sector cárnico'
En cuanto a la leche, señaló que los precios del rubro a nivel de productor no compensan los costos de producción, pues se estableció BsF 1,5 el litro a puerta de corral, cuando los costos oscilan en una franja que van de BsF 1,8 a BsF 2,3 por litro, dependiendo de la zona y el la calidad del producto. ACC
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| Fecha publicada: 13/03/2008
Fuente: El Universal
Tema: comida
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