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A las familias venezolanas que ganan mensualmente 1.229,58 bolívares fuertes, equivalentes a dos salarios mínimos, les resulta imposible afrontar el gasto de la canasta alimentaria, constituida por los rubros esenciales para una dieta balanceada, y en su mayoría regidos por el control de precios.
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros informó que el mes pasado la canasta alimentaria se cotizó en 1.288,26 bolívares fuertes, lo que se traduce en un incremento de 34,57 bolívares con respecto al precio que alcanzó en febrero.
Con este alza de 2,8% la variación anualizada de la canasta alimentaria en los últimos 12 meses asciende a 42,8%, 385.842 bolívares.
Por su parte, la canasta básica subió 2,1% el mes pasado, hasta 2,76 bolívares fuertes.
'Desde diciembre, con el resultado de marzo, se acumulan 217,99 bolívares fuertes en incremento del costo de los alimentos. Esto significa que en 4 meses se ha perdido 35,5% del salario mínimo en la compra de alimentos básicos', seńala el informe mensual del Cendas-FVM.
Reporta que 'continúa la escasez y el encarecimiento de los alimentos'. Atribuye estos resultados a las políticas económicas 'impuestas por el Gobierno nacional, que continúan provocando la escasez y el encarecimiento de productos básicos de la canasta alimentaria'.
Al clasificar los alimentos por rubros, el estudio seńala que los pescados y mariscos, cuyos precios registraron la mayor alza, subieron 11,4% el mes pasado, mientras los cereales y productos derivados, segundos en la tabla de aumentos, subieron 6,2%. La leche, quesos y huevos aumentaron 2,5%, igual que las frutas y hortalizas. Entre los que menos subieron están los granos, la salsa, la mayonesa y la carne.
De acuerdo con los criterios de análisis del Cendas, las grasas, aceites y el café mantuvieron sus precios estables en marzo; mientras el azúcar y la sal reportaron una baja de 1,85 bolívares.
Atún descontrolado.
'Una vez más se constata el efecto perverso del control de precios, rebasado en 152,8%, inútil en su propósito original, y convertido en una de las principales causas del desabastecimiento y el encarecimiento', seńala el informe.
Aun cuando el segmento de pescados y mariscos reporta un alza de 11,4%, al pasar de 148,03 a 164,92 bolívares por kilo, el Cendas destaca el caso del atún, por ser el rubro que más ha subido de precios.
'El atún fresco en rueda, cuyo precio está fijado en 4,08 bolívares fuertes el kilo, cuesta 25,32 bolívares en promedio, que se traduce en una brecha de 520,6% frente al precio regulado. El atún enlatado, regulado en 0,9 bolívares la presentación de 140 gramos, se expende en 4,08 bolívares, 353,3% más que la regulación', informa.
Agrega que la sardina fresca, con el precio controlado en 1,2 bolívares el kilo, se adquiere en 6,36 bolívares, y la sardina enlatada, regulada en 630 bolívares la presentación de 170 gramos, se ofrece en 3.080 bolívares.
En el análisis sobre la escasez de los alimentos de la canasta alimentaria, el Cendas hace referencia a la leche en polvo, las sardinas enlatadas, la avena, el azúcar, el aceite, las arvejas, las lentejas, el arroz y la harina de trigo, como los rubros con mayores problemas, luego de visitar mercados y supermercados de Caracas, Ocumare del Tuy y Charallave REGRESAR |
| Fecha publicada: 02/04/2008
Fuente: El Nacional
Tema: economia
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