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El precio del arroz seguirá subiendo y afectará especialmente a los pobres de las urbes de gran parte de Asia y África, además de a países como Brasil, Uruguay o Venezuela, advirtió el director del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), Robert Zeigler, según Efe.
'La alarma ya ha saltado a los medios de comunicación de todo el mundo' dijo Zeigler, quien desde hace cinco años ha estado alertando a los gobiernos asiáticos del problema que se avecinaba a causa de que el consumo de arroz ha crecido por encima de su producción.
Este biólogo estadounidense explicó a Efe que las causas del problema son el veloz crecimiento demográfico, las catástrofes causadas por las lluvias en países productores como Bangladesh o Vietnam y graves plagas de insectos en diversas zonas arroceras.
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