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La producción de salsa de tomate se ha visto afectada en 2008 por retrasos en la entrega de divisas y permisos para importar materia prima, entre ellas la pasta de tomate. Las empresas que elaboran la salsa requieren anualmente 21.000 toneladas de pasta de tomate, pero la producción nacional del producto fresco es insuficiente, por lo que deben importar 85%. 'Los retrasos que se produjeron el año pasado para liquidar las divisas y pagar las importaciones son los causantes de que los inventarios de pasta de tomate para procesar la salsa sean tan bajos, e incluso ha generado que algunas empresas paralicen la línea de producción de la salsa', comentó un representante de una compañía de este sector.
Además de los problemas para pagar a tiempo a los proveedores internacionales, las industrias afrontan el alza de hasta 50% en el precio de la materia prima. El año pasado, la tonelada de salsa de tomate importada desde Chile oscilaba entre 860 y 900 dólares, y para marzo se cotizaba sobre 1.350 dólares la tonelada.
El presidente de Cavidea, Pablo Baraybar, advirtió que los costos de producción de salsa de tomate sobrepasaron el precio regulado para este alimento. Por lo que solicitan una revisión de éstos, congelados desde noviembre de 2004. El precio de la salsa de tomate de 400 gramos está fijado en 1,21 bolívares fuertes, y el envase de 567 gramos en 1,80 bolívares fuertes.
Polar.
Esta semana, el Indecu inspeccionó la fábrica de Salsa de Tomate Pampero en Valencia, perteneciente a Alimentos Polar, debido a la paralización de las actividades. La empresa sostiene que la falta de insumos por los retrasos para importarlos ha hecho que se suspenda esta línea de producción, pero continúan el procesamiento de mayonesa, margarina y untables de queso.
Un comunicado de la empresa explica que en junio de 2007 se iniciaron los trámites en el Ministerio de Alimentación para el otorgamiento de los Certificados de No Producción, y poder importar.
En aquella oportunidad, Polar recibió únicamente 1.940 toneladas de las 3.300 toneladas solicitadas. Posteriormente, en noviembre se otorgaron los permisos faltantes y los permisos adicionales para los nuevos requerimientos correspondientes a 4.070 toneladas.
Pero el retraso acumulado por más de 6 meses hizo se que se redujeran los inventarios de materia prima.
'Esto ha obligado a interrumpir operaciones hasta recibir la materia prima necesaria', agrega el comunicado. REGRESAR |
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