|
|
|
Con una zafra actual de 1,5 millones de quintales de café, los agricultores miden finalmente una recuperación del sector desde la caída de principios de la década, producto de las elevadas precipitaciones y las inversiones del Gobierno. Por eso asienten que ha sido un buen año, pero el próximo la historia podría ser distinta si se mantienen estancados los precios.
Desde 2000 la producción cayó en medio de la crisis mundial de precios del café, que se contrajeron de 120 a 40 dólares el saco. En 2003, la producción nacional rondó los 900 mil quintales.
Los precios se recuperaron y cuando el control de precios alcanzó el cultivo de café en diciembre de 2005 –fijando el quintal del café verde 'lavado bueno A' (de mayor calidad) en 288 mil bolívares– los caficultores comercializaban en 350 mil bolívares. La medida provocó escasez del producto durante los primeros meses de 2006.
Desde entonces, como en otros rubros, el precio se ha mantenido congelado y recientemente el ministro de Industrias Ligeras, William Contreras, negó cualquier modificación.
La tercera negativa por parte del gobierno preocupa a Pedro Vicente Pérez, vicepresidente de Fedeagro. En sus cálculos los precios serían la clave de una caída de 26 % en la producción en 2009, cerca de 400 mil quintales.
La oferta se reduciría a 1,1 millones de quintales y no podría afrontar la demanda nacional de 1,2 millones de quintales, sin contar el fantasma del contrabando hacia Colombia.
El atractivo monetario se mantiene en el mercado vecino, donde un quintal se cotiza en 700 mil bolívares. Un kilo de café molido, regulado en 11.800 bolívares se vende en 35 mil en los automercados colombianos.
Por ahora, Pérez coincide con el Ministerio de Agricultura y Tierras en que la producción de este año garantiza el consumo nacional por siete meses hasta que se inicie la nueva cosecha de café.
PURO COSTO
Entre 2005 y 2007, la cosecha se elevó debido a los aportes del Plan Café implementado por el Ministerio de Agricultura y Tierras y las abundantes lluvias. Adicionalmente, los agricultores pudieron invertir las ganancias obtenidas durante los años del precio libre en 350 mil bolívares.
Ahora, luego de tres años de precios congelados, la rentabilidad se ha reducido. 'Por la política de comercialización, no están invirtiendo', dijo Pérez.
La biología también conspira.
Luego de una elevada producción, las plantas de café deben pasar por un proceso de recuperación, por lo que se estiman menores niveles productivos para la próxima cosecha.
A la par del rezago de los precios, los costos se han acumulado en 70%, principalmente en mano de obra, que se espera suban más a partir del 1º de mayo. El transporte se ha cuadriplicado en dos años, lo que perjudica a las pequeñas torrefactoras que no cuentan con flotas propias para el traslado de los sacos. Los costos de producción de un quintal se encuentran en 200 mil bolívares, lo que deja 88 mil restantes que son insuficientes para la reinversión, dijo Pérez.
Los ajustes se han rezagado tanto que los caficultores ya no solicitan nada menos de 100% de aumento, dijo Pérez. 'Si aumentan de 30% a 40%, no hacen nada para 2009'.
En el financiamiento, sin embargo, el gobierno ha reconocido la estructura de costos. Fondafa (ahora rebautizado Fondas) incrementó en 60% los créditos.
Sobre el cambalache de nomenclatura, Pérez señaló que el nuevo instituto 'no entrega a tiempo y ya los costos han aumentado cuando llega' REGRESAR |
| Fecha publicada: 23/04/2008
Fuente: TalCual
Tema: comida
|
*** noticias no disponibles *** |
|
