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No sólo los precios al detal han experimentando incrementos alarmantes en los últimos meses, también lo han hecho los precios al mayor, que son, en algunos casos, los insumos que se necesitan para poder procesar los productos terminados.

Según cifras del Banco Central de Venezuela el índice que mide tales aumentos cerró el mes de abril con un alza de 1,7% en promedio, para un acumulado de 8,2% en lo que va de año y una inflación anualizada de 19,7%.

El rubro que más ha mostrado alteraciones en sus costos es el de pescados y mariscos, que cerró abril con una subida de 1,3% para sumarse al incremento general de 33,3% en lo que va del año 2008, y promediar un aumento en sus precios al mayor de 55,6%, una cifra que resulta bastante alta si se toma en cuenta que el salario de los venezolanos no se ha incrementado a la misma velocidad que la inflación.

Cuando se compara el comportamiento de los precios entre los productos nacionales y los importados se observa una tendencia que resultaría ilógica en cualquier otro escenario económico, pero que se ha convertido en una tendencia en Venezuela. Y es que los bienes autóctonos cerraron abril con un alza de 1,8%; mientras que los precios de los foráneos crecieron menos y cerraron el mes en 1,2%. Al analizar las cifras anuales se aprecia que los nacionales aumentaron 20,2% y los importados 17,9%.

La explicación tiene que ver con que la producción nacional resulta más costosa por a la inflación; mientras que los productos foráneos se continúan comprando a un dólar anclado de 2,15 bolívares fuertes, tipo de cambio que no ha variado desde 2005. Es así como las importaciones continúan siendo mucho más rentables que la producción interna.

Los productos avícolas y pecuarios no aumentaron de precio en abril y en lo que va de año sólo lo han hecho en promedio 2,9% y 10,2% en los últimos 12 meses; mientras que los agrícolas mostraron una deflación, es decir, bajaron de precio en 1%. Este rubro acumula una inflación de 3,9% desde enero a abril y de 21,7% en los últimos 12 meses.

El alza de los precios en estos productos también está atado al factor estacional, es decir, a los tiempos de siembra, recolección y venta. REGRESAR


Fecha publicada: 17/05/2008
Fuente: El Nacional
Tema: comida
Tags: Inflación en Venezuela


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