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Representantes de 200 frigoríficos del estado Lara se reunieron con el ministro de Industrias Ligeras y Comercio, William Contreras, para pedirle que revise y aumente los precios de la carne en toda la cadena de comercialización y reiterarle su solicitud de destitución de la directora del Indecu en la entidad, Valentina Querales.
El vicepresidente de la Asociación de Frigoríficos y Carnicerías de Lara, José Luis Dos Santos, uno de los voceros en la reunión con Contreras, declaró que propusieron al Gobierno aumentar 70% el precio de la carne, que está regulada en 11,72 bolívares fuertes por kilo en los cortes de primera.
'La carne de primera debería estar entre 19,80 y 21,00 bolívares fuertes para el público, como se expende actualmente, para poder cubrir los gastos de personal y condominio', informó.
Los frigoríficos alegan que están obligados a vender por encima del precio regulado porque los productores no cumplen con el precio oficial al momento de venderles la carne en canal.
'Nosotros queremos cumplir con las regulaciones pero los precios deben ser fijados sobre bases reales. Ningún eslabón de la cadena de comercialización cumple con la regulación y eso genera distorsiones', agregó.
Dos Santos señaló que el ministro Contreras contactó a los frigoríficos larenses luego de las protestas que lideraron sus representantes la semana pasada en Barquisimeto.
'Vemos un avance porque es la primera vez que toman en cuenta la propuesta de los detallistas para discutir los precios de la carne'. Calculó que 900 frigoríficos de Lara y 30.000 negocios a escala nacional podrían verse beneficiados si el Gobierno considera el aumento para la carne.
Denuncia. Dos Santos afirmó que la directora del Indecu-Lara, Valentina Querales, ha ordenado a los consejos comunales de la entidad que intimiden a los representantes de los frigoríficos cuando solicitan nuevos precios para la carne. Por esta razón, exigieron formalmente su destitución ante el despacho de Industrias Ligeras.
'Querales ha cometido atropellos bárbaros. Impone multas impagables que en algunos casos supera los 50.000 bolívares fuertes a comercios que no tienen posibilidades de costearlas, y eso nos da a entender que la funcionaria pretende quebrarlos', refirió.
A comienzos de mayo, los frigoríficos denunciaron que el Indecu regional retuvo 6 camiones que transportaban 57.000 kilos de carne que iban desde El Vigía hacia Caracas, y los vendió a 16 comercios que forman la Asociación de Carniceros Bolivarianos.
Dos Santos informó que a uno de los comercios agremiados en esta asociación les vendieron 90 reses, valoradas en 300 millones de bolívares. De esas reses, 40 fueron llevadas a Puerto Cabello y comercializadas a un precio significativamente mayor al oficial.
'Queremos saber a dónde llegó esa ganancia y quién se está aprovechando de los decomisos ilegales de carne que hacen las autoridades larenses', se preguntó, y aclaró que la acción fue dirigida por el Indecu y no por la Guardia Nacional, como quiso dar a entender el Instituto de Defensa de Usuarios y Consumidores.
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