|
|
|
La recuperación del abastecimiento de leche en el mercado es notable, tanto en la presentación en polvo como en la de larga duración.
Sin embargo, el precio de la leche UHT o larga duración alarma a los consumidores, pues el litro oscila entre 4,30 y 8 bolívares fuertes, desde que fue liberado del control de precios cuando costaba 1,89 bolívares fuertes.
Para desregular el precio de la leche UHT los industriales e importadores acordaron un precio sugerido para el producto que no excediera los BsF 4.
Edecio Pineda, director de la Asociación de Procesadores de Leche (Asoprole) manifestó que es necesario que el precio esté impreso en el cuerpo del producto, para evitar especulación con la leche de larga duración.
Explica que en el caso de los importadores, deben solicitar a los proveedores que marquen el precio en el empaque, al igual que los productores nacionales.
Asegura que la leche UHT de producción nacional se coloca en el mercado a 4,30 bolívares fuertes el litro.
'Si el producto sale al mercado sin el precio marcado se presta para que haya especulación o abuso en los precios, lo cual es perjudicial tanto para el consumidor como para el sector productivo', acotó Pineda.
Por su parte, Teresa López, directora Ejecutiva de Cavelácteos también manifestó su preocupación por la usura con los precios del producto, y aseguró que los importadores afiliados a la cámara colocan el producto en 4 bolívares fuertes.
Baja producción
A pesar de que el circuito lácteo se ha estabilizado, la producción de leche pasteurizada sigue estando en bajos niveles.
De acuerdo con cifras de Asoprole, la capacidad ociosa de las industrias pasteurizadoras se encuentra alrededor de 50%.
Los despachos de la industria a los puntos de venta, abastos, bodegas, panaderías cadenas de automercados, e independientes se ubica en 40%, lo cual es ba- jo en comparación con despachos de las plantas en años anteriores.
'El problema fundamental se centra en que se ajustó el precio de la leche a puerta de corral y no se tomó en cuenta el precio de producto pasteurizado', señaló Pineda.
Pineda indicó que aún con las pérdidas que genera la producción de leche pasteurizada, algunas industrias siguen elaborando el rubro. No obstante, Asoprole presentó la estructura de costos del sector al Ejecutivo Nacional, donde propone que el litro e leche debería costar entre 3,60 y 3,75 bolívares.
REGRESAR |
| Fecha publicada: 24/05/2008
Fuente: El Universal
Tema: comida
|
*** noticias no disponibles *** |
|
