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'En este momento es que nosotros tenemos que decirle al país que no es cierto que la producción de carne en el país haya caído, sino que más bien ésta ha aumentado en 2%', informó el presidente de la Confederación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos.
Tal afirmación la realizó durante el encuentro realizado en la sede de la Vicepresidencia de la República Bolivariana de Venezuela, entre funcionarios del sector cárnico.
Sostuvo que el 80% de la carne que se consume hoy en día en el país es producción nacional.
'Estamos consumiendo en este momento 540 mil toneladas de carne al año, de esas toneladas el 80 por ciento es producción nacional, por lo que la producción nacional está privilegiada por encima de la importación y eso es sumamente importante para nosotros', agregó.
Destacó que el consumo ha aumentado considerablemente y eso debe ser aprovechado por las líneas de producción y comercialización.
'En 1998 se consumieron en Venezuela aproximadamente un millón 800 mil toneladas y a la fecha hemos consumido casi 4 millones de toneladas de carne, es decir que el consumo ha sido extraordinariamente importante, por eso cada sector de los que interviene en la cadena tiene que hacer el esfuerzo que corresponde para que este consumo siga siendo impactante', acotó.
De igual manera, manifestó que el gremio que preside propone la conformación de una 'cesta básica de insumos agropecuarios para el sector agrícola'.
En este sentido, informó que la comisión de insumos para establecer la cesta se va a comenzar a reunir 'a partir de las próximas horas', con el propósito de derrotar la especulación en el campo venezolano.
Insistió, además, en que la lucha por las condiciones de la producción deben estar por encima del establecimiento de los precios y sostuvo que al mejorar esas condiciones, por derivado, habrá mejores precios.
Por su parte, el presidente de la Federación Bolivariana de Ganaderos de Venezuela (Fegaven), Balsamino Belandria Fegaven, calificó la reunión con la vicepresidencia de la República, como exitosa.
'Es una reunión cien por ciento positiva, las últimas reuniones que se han hecho han repercutido en resultados positivos en el país, recordemos que hace poco estaba en el tapete el tema lácteo y ahora eso trajo como consecuencia una sobre producción de leche en el país', añadió.
Al respectó informó que existe un excedente de 120 mil litros de producción de de leche diarios de diferentes empresas del país, por lo que es importante pulverizarla en la planta de Machiques, para obtener reservas de leche en polvo.
Por otra parte, el presidente de Asociación Nacional de Frigoríficos y Mataderos de Venezuela (Asofrigo), Gonzalo Azuaje, señaló que se está llegando a acuerdos entre los particulares y el Gobierno a corto, mediano y largo plazo, para incrementar el abastecimiento del rubro.
Declaró que se está despachando normalmente la carne, aunque hay algunas fallas y agregó que se acordó incorporar a frigoríficos en los programas sociales con 250 toneladas en los próximos días.
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