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Las alternativas de licores más baratos acumulan un aumento de precios superior al de licores más costosos como el whisky, en comparación con mediados del año pasado.
Un sondeo de precios realizado en supermercados arroja que, estando en oferta, una botella de ron no baja de 9,9 bolívares fuertes, cuando en el mismo período del año pasado se conseguía en BsF 4,2. De la misma manera, una botella de vino oscila hoy entre 12,4 y 40 bolívares fuertes, dependiendo de su calidad, mientras que las versiones de vinos más económicos se vendían en alrededor de BsF 8,3 en junio de 2007.
En porcentaje esto quiere decir que el aumento que acumulan los rones supera 80% y el de los vinos presenta una amplia variación, llegando a acumularse incrementos de hasta 83% en las versiones más baratas.
El caso de la cerveza no es diferente. Comprada por caja, una botella de cerveza oscilaba entre 0,85 y 0,93 bolívares fuertes a mediados del año pasado, mientras que ahora no baja de BsF 1,20. Esto refiere un alza de entre 43 y 57%.
El incremento en el precio de los licores se refleja tanto en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) como en el IPC de Caracas, elaborados por el Banco Central de Venezuela. Según el primer índice, en todo el país las bebidas alcohólicas se incrementaron 17,2% entre enero y mayo de este año.
Según el IPC de Caracas, la capital observó un alza promedio de 79,9% en el precio de las bebidas alcohólicas y el tabaco entre mayo de 2007 y mayo de 2008. Se trató, de hecho, del rubro con mayor aumento anualizado de todos los grupos desglosados, por encima de alimentos, bebidas, restaurantes y hoteles.
Férreo control
Una de las razones del aumento de precios de los licores es la entrada en vigencia en octubre pasado de la reforma a la Ley de Impuesto sobre Alcohol y Especies Alcohólicas, normativa que pecha a vinos y cervezas con un impuesto extra de 15% sobre su precio final y al resto de las bebidas alcohólicas con una alícuota de entre 10 y 20%.
Para el momento de la reforma de la ley, los importadores de whisky aplicaron un ajuste de precios superior a 40%, pero poco después los expendedores reportaron una baja en las ventas cercana a 30%, lo cual pudo haber dado lugar a una desaceleración en el aumento de precios de esta variedad.
Otro fenómeno de consumo reportado por los vendedores fue la migración de la demanda hacia variedades de licores menos costosos, como rones y vinos. Las ventas de whisky 12 años cayeron considerablemente, según indicaron los comerciantes en ese momento.
El encarecimiento de los licores en los comercios también se ha visto reflejado, incluso en mayor magnitud, en el precio de las botellas servidas en restaurantes y locales nocturnos. Una botella de ron cuesta en un local promedio unos BsF 150. REGRESAR |
| Fecha publicada: 16/06/2008
Fuente: El Universal
Tema: comida
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