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Hace un año, los inventarios de alimentos en la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas promediaba 30 días y en algunos casos, apenas 15. Los problemas causados por el alza de los precios internacionales y la caída de los inventarios, aunado al alza del consumo interno, hizo que la reserva de productos se redujera considerablemente. Contenedor que llegaba, contendedor que se descargaba y distribuía casi de forma inmediata.
En este momento, el país cuenta con una reserva de cinco meses de leche, anunció el presidente de CASA, Rodolfo Marco Torres, cifra récord dado que en 2007 la falta de producto en las bodegas y comercios privados obligó a los consumidores a acudir a Mercal y a los operativos al aire libre. 'El año pasado, en una bodega de Mercal la leche no llegaba a durar ni medio día', recordó el ministro de Alimentación, Félix Osorio, cuando hizo un balance de la misión.
El presidente de CASA explicó que los 5 meses de reserva del producto en polvo es equivalente a 40.000 toneladas -alrededor de 8.000 de las ventas mensuales en bodegas.
'En lo que se refiere a la reserva alimentaria el Gobierno trabaja en conjunto con los organismos oficiales, para garantizar al pueblo la distribución de los alimentos en lo que resta del año. Ya nos estamos preparando con las compras para tener listo el abastecimiento en 2009. Este año vamos a invertir 40 millones de bolívares fuertes para ampliar la capacidad de almacenamiento', dijo durante la primera jornada de trabajo entre operadores de silos, almacenes y frigoríficos de la corporación.
Detalló que el Estado cuenta con inventarios de arroz hasta septiembre, cuando se inicia la próxima cosecha, de maíz blanco para la elaboración de harina precocida y de aceite; y se tiene contratado y garantizado el pedido de carne y pollo. 'Por lo que resta del año la red Mercal tiene segura la distribución de alimentos'.
Mensualmente CASA despacha a los 108 centros de acopio de Mercal entre 100.000 y 120.000 toneladas de alimentos, que sumado a las compras regionales que realiza la red de comercios suministra a los consumidores, según los cálculos, más de 130.000 toneladas. La meta es llegar a las 160.000 a partir de agosto.
La corporación distribuye a Mercal, también mensualmente, entre 15.000 y 18.000 toneladas de pollo, 5.000 de carne, 8.000 de aceite de soya, 8.000 de leche y 3.000 de caraotas, entre otros productos.
El presidente de CASA asegura que los productos nacionales representan entre 50% y 60% del total de las compras de la empresa para Mercal.
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| Fecha publicada: 27/06/2008
Fuente: El Nacional
Tema: comida
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