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La mayoría de la gente evita el gasto de comer en la calle, generalmente lo hace en casa o lleva la vianda o la lonchera al trabajo.
'Los hábitos de consumo en la población D y E revelan que 62% come en casa o lleva su lonchera al trabajo y 38% come en la calle', señaló Alie Char, country manager de Datos, quien agregó que -según un estudio de la empresade quienes comen fuera de casa, '44% desayuna en la calle y 18% almuerza fuera'.
Según Char, al preguntarles a las personas de clases D y E que representan 82% de la poblaciónsobre los sitios preferidos para almorzar, señalaron: perros calenteros, locales de venta de comida o menús ejecutivos, ventas de arepas, carros que expenden viandas con comida casera y franquicias de comida rápida.
Un realero. Para estos grupos sociales, una de las variantes que más influyen en la escogencia del lugar para comer es el precio, pues comer todos los días en la calle significa bajarse de la mula por lo menos con BsF 100 a la semana.
Últimas Noticias efectuó ayer un recorrido por varias areperas del centro de Caracas, y observó que una empanada puede costar entre BsF 3 y BsF 4; los precios de las arepas varían entre BsF 6 y BsF 12, dependiendo del relleno y las cachapas promedian BsF 10 cada una. Esto significa que solo en desayuno, sin jugo ni café, una persona se gastaría semanalmente BsF 50 aproximadamente si lo hiciera todos los días en la calle.
La cosa se torna más crítica cuando se habla del almuerzo.
En Mc Donald y Burger King los precios oscilan entre BsF 19,50 y BsF 29, dependiendo del tamaño y el combo seleccionado; las cadenas de comida italiana ofrecen las pizzas entre BsF 25 (pequeñas) y BsF 42 (medianas) y el pasticho en BsF 19; pollos Arthuros's tiene combos entre BsF 20 (2 piezas) y BsF 28 (4 piezas). La opción más económica son los perros calientes; los más sencillos cuestan de BsF 3,5 a BsF 4 y los jumbo llegan a BsF 9. Viandas de los vendedores ambulantes de comida promedian BsF 15. REGRESAR |
| Fecha publicada: 05/07/2008
Fuente: Últimas Noticias
Tema: comida
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