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La distribución y venta de alimentos al mayor y al detal está constantemente vigilada por el Gobierno. Primero se aplicaron las guías de movilización para el traslado de productos a los estados fronterizos, luego la norma se extendió al resto del territorio y ahora desde pequeños hasta grandes productores, pasando por industriales y bodegueros, deben reportar a la Superintendencia de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas cuántas toneladas de productores despachan, reciben y colocan en manos de los consumidores.
Si un camión cargado de los 30 alimentos sensibles para el Gobierno no cuenta con guía de movilización, corre el riesgo de ser retenido. En las últimas semanas los representantes de los supermercados han tenido que ponerse al día con el Sistema Integrado de Control Agroalimentario de la Superintendencia de Silos, e informar sobre la recepción de mercancía en sus depósitos y sucursales.
'Estamos solicitando nuevamente una reunión con el SADA para que explique a los afiliados las nuevas exigencias del Gobierno en materia agroalimentaria', informó Luis Rodríguez, director de la Asociación Nacional de Supermercados, gremio que ha instalado mesas técnicas para debatir el tema y orientar a los comerciantes.
Dijo que en principio la medida tomó por sorpresa a varios afiliados y generó inconvenientes como el retraso de los despachos de una sucursal a otra.
Para que una mercancía pueda salir de un deposito principal a una sucursal necesita una guía de movilización tramitada en la página www.sada.gov.ve e incluso si el producto debe ser trasladado de una tienda de la misma cadena de supermercados a otra filial.
Nuevas normas.
Las dudas principales que tienen los detallistas tienen que ver con lo que sucede si no informan a tiempo sobre la recepción del producto o si el sistema falla al momento de hacer el reporte. Igualmente no están claros sobre las sanciones que se aplicarán en caso de que un supermercado no esté aún registrado en el SICA o si no llevan un control formal de los inventarios y la venta al detal.
Rodríguez dijo que los agremiados han comenzado a adaptarse al sistema y a entender que deben reportar cuando un proveedor envíe alguna mercancía sin guía. 'Estamos obligados a informar si nos llega un despacho sin guía, pero aún no sabemos si la mercancía podrá ser recibida por el comerciante, y qué pasaría en estos casos'.
Se pregunta qué debe hacerse si no hay aceite en un supermercado y llega un camión con el producto, pero sin guía de movilización o con una información errada en el permiso.
'Debe devolverse la mercancía o recibirla porque de lo contrario se estaría atentando contra la seguridad alimentaria y eso es sancionado por la ley'.
Otro medida que tienen que cumplir los supermercados es contestar las encuestas del Centro Nacional de Balance de Industria y Comercio, que solicita el histórico de ventas de 11 alimentos: leche en polvo, harina de maíz, arroz, azúcar, huevos, pollo, carne de res, carne de cerdo, café, aceite y caraotas.
'Incluso se pide el estimado de lo que los comercios prevén vender', agrega Rodríguez. Estos equipos técnicos recolectan la información mes a mes en más de 2.200 puntos de venta del país. REGRESAR |
| Fecha publicada: 09/07/2008
Fuente: El Nacional
Tema: comida
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