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Tener el colesterol elevado es una de las afecciones médicas más habituales en personas de todas las edades. Aunque esto no significa estar enfermo, sí quiere decir que se está en una situación que puede hacerle enfermar si no toma medidas.
El colesterol es una sustancia que el organismo necesita para su normal funcionamiento. Sin colesterol no se podría vivir, pero su exceso en la sangre puede ser perjudicial, porque aumenta el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardíaca o un accidente cerebrovascular (ACV), al interrumpir el suministro de sangre a cualquier parte del cerebro, destacó el cardiólogo José Gómez.
Explicó que el colesterol es una sustancia cerosa y suave que se encuentra en el sistema nervioso, piel, músculos, hígado, intestinos y corazón, entre otras partes del cuerpo. Los tipos de colesterol más conocidos son: el asociado a las lipoproteínas de baja densidad o LDL (colesterol malo), que se concentra en las arterias y puede generar enfermedad coronaria. El otro es el asociado a las lipoproteínas de alta densidad o HDL, que se le dice colesterol bueno porque es capaz de sacar al malo de las arterias y de trasladarlo hasta el hígado, órgano que se encarga de metabolizarlo, dijo el especialista.
Hay alimentos que suministran cantidades adicionales de colesterol que pueden ser superiores a las necesidades del organismo, por lo que se debe cuidar que no aumente. El que proviene de animales, como carne, leche entera, queso, manteca, huevos y mantequilla, tienen mucha grasa saturada. Si se consumen en grandes cantidades, el nivel de colesterol en la sangre puede subir y, cuando supera los 200 mg/dl, el riesgo de sufrir un evento de cardiopatía se incrementa. Mientras el colesterol malo tiende a aumentar, el bueno suele bajar. Lo más conveniente para hombres y mujeres es que sus niveles de HDL estén por encima de 60 mg/dl para ofrecer una barrera de protección cardiovascular, dijo.
Con el tiempo, el exceso de colesterol en la sangre puede pegarse a las paredes de los vasos sanguíneos. Si se pega demasiado, puede bloquear el flujo sanguíneo. Si se acumula mucho y reduce o interrumpe el flujo de sangre que va al corazón, puede causar ataque cardíaco. Por ello es importante mantener los niveles de colesterol bajo control, consultar a un especialista y cumplir sus recomendaciones, agregó el Dr. Gómez.
CONSEJOS ÚTILES
Origen
El colesterol no sólo viene de los alimentos, el organismo también lo fabrica. Las grasas de origen animal suelen aumentar el colesterol malo, aunque el pescado aumenta el bueno. Las de origen vegetal como aceite de oliva y de maíz son beneficiosas, pero el de palma y de coco presentes en productos de pastelería industrial aumenta el malo. Por eso se habla de grasas 'saturadas' o 'insaturadas', es decir, dañinas o saludables, respectivamente.
Control
Para aumentar el colesterol bueno, lo mejor es el ejercicio como rutina, dejar de fumar, evitar comidas con alto contenido calórico como harinas fritas o la combinación de grasa y harinas. El malo se incrementa con dieta alta en grasas y baja en vegetales y frutas, fumar, consumo poco moderado de bebidas alcohólicas, sobrepeso, sedentarismo, entre otros.
Tratamiento
El adecuado para una persona puede ser muy diferente al de otra. Hay quienes equilibran sus niveles de colesterol sólo con cambiar su dieta y con ejercicios. Aunque ambos son importantes, se puede necesitar, además, medicación indicada por un especialista. REGRESAR |
| Fecha publicada: 25/07/2008
Fuente: Últimas Noticias
Tema: salud
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