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En cualquiera de las tres Américas, del norte, del centro y del sur, el consumo promedio de alcohol es más alto que en el resto del mundo. Per cápita y por año, en el continente se beben 8,7 litros de alcohol puro, mientras que la media internacional es de 6,2 litros.
Estas cifras se encuentran en un nuevo informe de la Organización Panamericana de la Salud, cuyas autoridades muestran preocupación por los alarmantes patrones de consumo. Advierten que América no sólo supera las estadísticas globales en niveles de ingesta, sino también en muertes relacionadas con el alcohol, en patrones de consumo y en trastornos por el uso del alcohol. La principal autora del reporte es Maristela Monteiro, asesora regional sobre alcohol y abuso de sustancias de la OPS.
Los que más beben, en promedio, son los ciudadanos de Estados Unidos y Canadá. Sin embargo, la mayor cantidad de muertes asociadas al abuso del alcohol se registra en Centro y Suramérica. 'En 2002 se esti- mó que el alcohol produjo una muerte cada dos minutos en la región', explica Monteiro.
En Estados Unidos y Canadá, según el informe, el consumo per cápita en mayores de 15 años de alcohol puro es de 9,3 litros pero, entre bebedores adultos, la ingesta media es de 14,3 litros.
Otro punto de preocupación para la OPS es el consumo juvenil. Monteiro apunta que, entre los jóvenes, 'el alcohol es la droga predilecta'. Añade que 'las investigaciones sugieren que los niños están comenzando a beber desde los 10 años'. 'El alcohol es una droga con efectos tóxicos y peligros intrínsecos, como intoxicación y dependencia. Si se consume en exceso, puede causar muerte, enfermedades crónicas, accidentes, lesiones y numerosos problemas sociales'. REGRESAR |
| Fecha publicada: 02/10/2008
Fuente: El Universal
Tema: comida
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