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Ante la proximidad de las festividades decembrinas, los supermercados se abastecen de los productos típicos de esa temporada. Eso sí, este año algunos productos se perciben más costosos con respecto a la temporada anterior.
Los panettones ocupan buena parte de estos establecimientos. El colorido de sus empaques generan un ambiente festivo entre los pasillos.
El precio de este producto que no falta en la mesa de los venezolanos durante la temporada navideña, cuesta en promedio 37,25 bolívares fuertes mientras que el año pasado costaba 25 bolívares fuertes en promedio, lo que significa un alza de 49% con respecto a 2007.
Los precios oscilan entre 25,20 y 49,20 bolívares fuertes cada uno, en la presentación de 750 gramos. Hay algunas variedades que se expenden en 13 bolívares fuertes.
Igualmente, los turrones tienen un espacio protagónico en los supermercados, y se expenden entre 14,55 y 23,30 bolívares fuertes cada uno. Para esta temporada el rubro tuvo un alza de 66,6%, pues en 2007 el turrón costaba en promedio 14 bolívares fuertes. Éstos se consiguen de almendras, chocolate, alicante o sin azúcar
Adicionalmente, en los estantes se pueden observar otros confites típicos de la época como galletas importadas y nacionales, tortas negras, dulces glaseados, almendras, entre 12 y 40 bolívares fuertes.
Uno de los aumentos más notables lo registra el jamón planchado, el cual también se encareció este año 63,16% con respecto a 2007, pues pasó de costar de 45 bolívares fuertes el kilo a 73,42 bolívares fuertes en promedio.
De incógnito Si es de los que acude al supermercado en busca de pernil, y cree no hay porque no está exhibido en las neveras, pregunte por el producto, pues lo tienen guardado en las cavas.
Un recorrido realizado por El Universal denotó que al preguntar por el rubro los carniceros de estos establecimientos manifestaron que sí hay pernil en los supermercados pero que lo mostraban sólo si lo iban a comprar.
Además se conoció que el precio es el motivo que ha llevado a estos establecimientos a tener el producto 'guardado'en el interior de las carnicerías.
Esta semana el pernil sin hueso dio un salto y se elevó 16,6%, pues pasó de costar de 24 a 28 bolívares fuertes el kilo, mientras que con hueso tiene un valor de 24 bolívares fuertes.
Pese a que el Ejecutivo, los productores y el sector comercializador acordaron un precio sugerido de venta al público de entre 14 y 16 bolívares fuertes, el producto se expende por encima de la banda en estos establecimientos.
Se esperaba que a partir de esta semana el producto fuera ofrecido al consumidor, según lo acordado entre las partes, de acuerdo con el valor sugerido.
Este año la puja en el precio del pernil se inició en 24 bolívares fuertes, valor en que cerró a finales de 2007.
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