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La producción nacional de carne de bovino deberá estabilizarse a mediados de mayo, ya que la disminución de la misma responde a la intensidad del verano actual, informó el presidente de la Confederación de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos.
Explicó que en la mayoría de los estados del país ha habido una baja en la calidad del ganado y de los productos derivados, generada por la sequía de los pastos en este período estacional, ya que éstos representan el alimento fundamental de las reses, pero reiteró que en invierno saldrán las cosechas de ganado gordo.
«La ganadería venezolana tiene más de 20 años detenida y la estamos reactivando en este momento, pero para construir una nueva generación de ganadería tarda por lo menos seis años, porque es una política pública de mediano y largo plazo. Mientras tanto, estamos resolviendo con importaciones puntuales para garantizar el abastecimiento», añadió.
En este sentido, Campos subrayó las facilidades ofrecidas por el Ejecutivo Nacional a este sector en materia de financiamiento con tasas de interés entre 10 y 12% y con la creación de Banco Agrícola, como vías para recuperar la producción interna.
En cuanto a la cosecha de maíz, Campos señaló que no existe posibilidad alguna de desabastecimiento de ese rubro, ya que los productores están a punto de recoger cerca de 200 mil toneladas.
Asimismo, indicó que el mercado nacional está completamente abastecidos en 18 productos de consumos masivo, dentro de los cuales figuran: raíces y tubérculos, carne de cerdo, carne de pavo y otros productos que componen la dieta de los venezolanos.
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