Los precios de los alimentos que no están sujetos a la regulación sigue en ascenso. En esta oportunidad el atún en lata registra un incremento promedio de 17%, en los últimos tres meses.
Las versiones medianas registran las mayores alzas. En el caso de la presentación de 184 gramos en aceite de oliva, la lata pasó de costar BsF 8,92 a BsF 11,35 en promedio, lo que equivale a un alza de 27,2% entre julio y octubre. La presentación al natural, que hasta agosto del año pasado estuvo regulada, mostró un aumento promedio de 21,4% al pasar de BsF 5,35 -valor sugerido por el Ejecutivo para liberarlo del control de precios- a BsF 6,50. Vale destacar que el precio de esta versión permaneció invariable hasta ahora, salvo en algunas marcas que aumentaron. El empaque pequeño (140 gramos) al natural se expende entre BsF 3,70 y 4,65. Pero la presentación que más ha aumentado en los últimos tres meses es la lata de 354 gramos, la más grande del mercado, que pasó de costar BsF 12,35 a BsF 17, lo que significa un aumento promedio de 37,6%. Las versión mediana en aceite vegetal (184 gramos), que es la que el consumidor más busca, registra un alza promedio de 1,8%, al pasar de BsF 8,05 a BsF 8,20, mientras que la lata de 140 gramos aumentó 3%, al subir de BsF 8,10 a BsF 8,35. Los comerciantes señalaron que los precios han subido por la materia prima. De hecho, el atún para enlatados se importa en su mayoría, y este año la industria ha tenido dificultad para obtener divisas a cotización oficial para importar tanto insumos como la materia prima.
Angie Contreras C.
EL UNIVERSAL
REGRESAR |
