|
|
|
En el mercado municipal de San Martín la carne de res al precio regulado de 11.722 bolívares el kilo, es una añoranza para vendedores y consumidores. En este establecimiento no hay escasez de carne, pero los carniceros han decidido comprar menos productos a los distribuidores tradicionales, porque esperan la llegada de 25 reses que les venderán esta semana sin intermediario la Cooperativa Ganadera Los Criadores del estado Yaracuy.
La diferencia la hace 1.820 bolívares de ahorro; puesto que el kilo de carne en canal lo están pagando a los frigoríficos actualmente en 9.800 bolívares, y estos ganaderos les ofrecen el producto en 7.980 bolívares como lo establece la Gaceta Oficial.
"Estamos esperando que llegue la carne barata, por eso sólo tengo una media res para la venta esta semana. Si efectivamente nos venden al precio de regulación, como lo prometió el Gobierno en un convenio entre la Alcaldía de Libertador y los ganaderos, nosotros también cumpliremos y tendremos el kilo de carne en 11.722 bolívares", aclaró Ricardo Peña, comerciante del mercado municipal de San Martín.
Mientras llega el despacho de carne bobina desde Yaracuy, los consumidores tuvieron que conformarse con pagar entre 17.000 y 18.000 bolívares por cada kilo de cortes como chocozuela, ganso, pulpa negra y muchacho redondo.
La promesa.
El jefe de Fiscalización de la Comisión de Abasto y Mercadeo de la Alcaldía de Libertador, William Macuma, informó que el cronograma de despacho de carne tuvo un cambio, debido a que los productores decidieron no distribuir el producto el martes, ni ayer.
"Ellos alegan que prefirieron no despachar el producto estos dos días, esperando que se calmen las protestas callejeras y para evitar cualquier percance que ponga en riesgo las unidades de transporte y el producto", explicó.
Se tenía previsto que el martes se despacharan 8 reses al mercado La Hormiga en El Cementerio, 40 para Quinta Crespo y 22 para el mercado municipal de Catia. Mientras que ayer se esperaba la venta de 16 reses para La Pastora, 5 para La Veguita, 4 para San José, y 22 para el mercado de Guaicaipuro.
Macuma confía en que se reanude el envío de carne por parte de la cooperativa del estado Yaracuy, que tenía previsto para hoy la entrega de 25 reses para el mercado de San Martín, 20 adicionales para Catia y 23 para el mercado de Cochecito.
"El cronograma ahora varía, pensamos que comenzarán a despachar primero a los mercados que se dejaron de atender entre el martes y el miércoles", aclaró.
Agregó que una vez que se inicie la venta de esta carne, fiscales de la Alcaldía de Libertador, junto con funcionarios del Indecu, del Ministerio de Industrias Ligeras y Comercio y de la Guardia Nacional, vigilarán que se cumpla la regulación de precios.
Los olvidados.
Mientras se busca una solución para abaratar la carne de res al consumidor, los comerciantes de pollo señalan que no hay ninguna opción que les permita recuperar las ganancias sin violar la regulación de precios.
Pese a que en los distribuidores de pollo colocan en la factura el kilo del producto al mayor para el comerciante en 4.140 bolívares, les cobran entre 4.900 y 5.200 bolívares.
"Tengo que reconocer que se ha mejorado el despacho de pollo. Hace unos meses nos vendían la mitad de lo que solicitábamos, pero ahora estamos pagando más y no nos queda otra opción que colocar el kilo de pollo entero en 6.500 bolívares para ganarle algo", señaló un comerciante que prefirió no identificarse.
La pechuga que debe venderse en 7.000 bolívares el kilo, la comercializan en 8.500 bolívares y el kilo de muslo regulado en 5.500 bolívares lo expenden en 7.000 bolívares.
Otro caso es el de los huevos.
El cartón regulado en 8.302 bolívares se consigue en 10.000 bolívares en establecimientos formales y 14.000 bolívares los buhoneros en la calle.
En los puestos de alimentos procesados, algunos expendedores tenían harina de maíz empacada con la bolsa de CASA que debe comercializarse sólo en las bodegas de Mercal y está prohibida en los comercios privados.
El producto lo estaban vendiendo en 1.000 bolívares el kilo, cuando debería ser en 890 bolívares según la lista de precios para los productos subsidiados por el Gobierno. REGRESAR |
*** noticias no disponibles *** |
|
