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El precio de la leche en polvo en el mercado internacional se incrementó en 180,8% en tres años al pasar de 1.780 dólares a 5.000 dólares la tonelada. El ministro de Alimentación, Rafael Oropeza, explicó que parte de ese aumento se debió a que los países exportadores pasaron por una sequía que afectó la producción ganadera y también a la presión que ejerce en el mundo el mayor consumo por parte de países asiáticos como China.
La disponibilidad de leche se ha reducido y las empresas comercializadoras han tenido que negociar, pese a estos precios, para garantizar la importación del producto. El ministro reconoció que incluso a los privados se les ha hecho difícil comprar la leche en polvo en medio de una situación de precios internos rezagados con respecto a los costos internacionales.
Oropeza aclaró que la decisión de revisar los precios internos no es competencia directa del despacho de alimentación, que sólo se limita a garantizar el abastecimiento con el otorgamiento de las licencias para importar. Reveló que el Gobierno analiza el mercado lácteo para determinar si es necesario un aumento o no de los precios. "No tenemos competencia sobre los precios, pero se está analizando para lograr el nivel justo y adaptar el precio tanto a la variable del inventario como la de los precios internacionales", informó.
El ministro aseguró que para el suministro de la red de bodegas de Mercal y los operativos de venta al aire libre, como los Megamercados, cuentan con 50 millones de kilos de leche en polvo.
"Nosotros estamos dispuestos a ayudar a las industrias privadas, a darles nuestros contactos para que puedan importar leche y otros productos como aceite", dijo.
Negó que existan retrasos en la entrega de licencias para el caso del aceite. Señaló que las dificultades que existen en el mercado se deben a que las empresas transnacionales que procesan aceite importado en el país, no tienen acceso a créditos por parte de sus casas matrices. "Estamos entregando las licencias porque el país aún requiere esas importaciones puntuales. Lo que sí estamos haciendo es otorgar esos permisos de acuerdo con la disponibilidad de la producción nacional", agregó.
Informó que el plan de siembra de girasol para el procesamiento de aceite ha logrado cosechar este año unas 15.000 hectáreas, además de la producción nacional de palma aceitera que abastece al país.
Soberanía.
El ministro de Alimentación, Rafael Oropeza, afirmó que el Gobierno garantiza la seguridad alimentaria con importaciones porque aún existe un déficit de producción nacional que tiene que ser suplido con productos comprados en otros países. "En la medida que incrementemos nuestros niveles de soberanía alimentaria, consecuentemente tendremos una mayor seguridad en este sentido. En este momento logramos esa seguridad alimentaria con producción nacional y compensando lo que no se produce suficientemente con las importaciones".
El funcionario reconoce que hay problemas puntuales con el abastecimiento de alimentos. Sin embargo, señaló que se están solucionado. "Evidentemente, siempre tenemos un riesgo porque éste es un país con problemas desde hace 100 años; ha habido mucha migración del campo a las ciudades.
Buena parte de los agricultores están en los cerros. Esto lo estamos tratando de cambiar", dijo. Ganado de Brasil.
El ministro informó que el Gobierno otorgó al sector privado licencias para importar 60.000 animales más y garantizar el abastecimiento de carne de res.
Oropeza aseguró que no existe ningún riesgo sanitario, como denuncia la Federación Nacional de Ganaderos, debido a que se firmaron los protocolos respectivos para garantizar que las reses estén libres de fiebre aftosa.
Exportaciones.
El funcionario anunció que se autorizó la exportación de arroz con base en la Resolución 59, que restringe las ventas externas sin certificados que demuestren que existe suficiente producción nacional. "Se entregaron certificados para permitir la exportación de 5.000 toneladas de arroz. Desde que se aplicó la medida, muy pocas industrias han venido a solicitar permiso para exportar", dijo.
La emisión de los Certificados de Demanda Interna Satisfechas los otorga la Dirección de Mercadeo del Min-Alimentación de manera automatizada y sirven para controlar la salida de alimentos del país. Es una forma de evitar el contrabando de extracción. REGRESAR |
| Fecha publicada: 05/06/2007
Fuente: El Nacional
Tema: comida
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